МЕНЮ РЕСТОРАНА

Салаты и закуски
Салат из помидоров с красным луком 860
Микс зеленых листьев салата с брынзой 550
Салат овощной с сыром и зеленью 740
Домашний салат с яйцом в мешочек 740
Моцарелла с помидорами и базиликом 1 020
Сыр Буррата с помидорами 1 020
Тар-тар из тунца с тостами 1 050
Cлабосоленый лосось со свежим огурцом 1 220
Микс листьев салата с копченым лососем 1 390
Салат из кабачков с креветками и помидорами черри 840
Салат из руколы с креветками,заправленный цитрусовым соусом  1 160
Салат из осьминога с отварным картофелем 1 260
Теплый салат из баклажанов с помидорами 490
Салат с телячьим языком 1 050
Салат Цезарь с отварной курицей 660
Листья зеленого салата с жареной курицей и потрошками 840
Теплый салат с печенью кролика 660
Запеченный  ягненок с маринованными овощами 770
Салат из морских водорослей "Кайсо" 490
Ассорти из овощей и зелени 950
Ассорти сыров 690
Домашние соленья 610
Икра из баклажанов 560
Аджапсандал 500
Пхали из шпината 610
Сациви из баклажанов 670
Роллы  
Ролл с авокадо  145
Ролл с тунцом  400
Ролл с огурцом  135
Ролл с крабом  640
Ролл с гребешком  340
Ролл с авокадо и острым лососем 450
Ролл с креветкой темпура 480
Ролл с лососем 300
Ролл с угрем 260
Ролл с креветками  290
Ролл с икрой  355
Филадельфия  590
Калифорния  990
Роллы спайс 
Спайс ролл  тунец   450
Спайс ролл лосось   360
Спайс ролл  угорь   390
Запеченные роллы 
Ролл с запеченным гребешком 670
Ролл с запеченным лососем   580
Горячие закуски
Кутаб с мясом 210
Кутаб с сыром 210
Кутаб с зеленью 210
Кутаб с тыквой 210
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами 830
Супы  
Щавелевый суп 490
Овощной суп 490
Суп-пюре из чечевицы 390
Суп из белых грибов 570
Домашний суп с лапшой и фрикадельками (Аришта) 720
Маленькие азербайджанские пельмени с бараниной (Дюшбара) 780
Дюшбара по-домашнему из цесарки 490
Суп с бараньими тефтелями  (Кюфта) 1 030
Баранина с овощами,томленая в горшочке (Пити) 960
Мясо ягненка в бульоне (Сойютма) 1 800
Лагман 870
Мисо суп 310
Плов 
Традиционный плов с мясом и зеленью (Сабза говурма плов) 970
Азербайджанский плов с бараниной и каштанами (Говурма плов)                           990
Плов из индейки с сухофруктами 760
Узбекский плов 840
Тандыр / на углях / коптильня
Сибас /копченый, на углях/в конверте с овощами  100 г 380
Дорадо /копченая, на углях/ 100 г 300
Стерлядь /копченая, на углях/ 1 900
Лосось /копченый,на углях/ 1 370
Цыпленок с хрустящей корочкой 1 000
Цыпленок запеченный с овощами 850
Шашлык из курицы по-узбекски 600
Корейка ягненка с пряностями  1 980
Корейка ягненка  на углях 1 880
Стейк Рибай  3 000
Стейк "Нью-Йорк" 2 250
Мясо молодого бычка с запеченным картофелем 2 740
Шашлык из свинины 650
Шашлык из баранины 1 330
Горячие блюда   
Баранина,обжаренная с овощами (Говурма) 1 000
Голубцы из молодой капусты с телятиной 780
Долма из виноградных листьев  990
Сочные Бакинские пельмени (Кюрза) 990
Говяжья вырезка с овощами 1 290
Телятина,обжаренная с овощами (Говурма) 990
Рубленое мясо ягненка с домашним лавашом и печеными овощами 820
Котлеты из телятины/курицы с печенными овощами и картофелем  990/890
Утиное филе с черносливом и алычой 800
Запеченный шпинат с яйцом  (Кюкю) 320
Блюдо из картофеля,печени,почек и лампочек (Джыз-быз) 810
Жареный картофель с грибами 400
Цыпленок табака 880
Кебаб меню  
Люля-кебаб из баранины 830
Люля-кебаб из телятины 840
Люля-кебаб из курицы 670
Люля-кебаб из картофеля 440
Шашлык из корейки барашка по-бакински 900
Гарниры
Запеченный картофель / отварной картофель 250
Жареный картофель с луком 280
Картофель фри 280
Рис шафран 280
Рис японский 250
Микс листьев салата 150
Запеченный картофель  280
Овощи запеченные 440
Пюре картофельное   170
Десерты
Пахлава Бакинская 330
Наполеон 360
Яблочный штрудель c шариком ванильного  мороженого 430
Домашний тирамису 480
Маковый торт с ванильно-карамельным соусом 480
Шоколадный торт с шариком фисташкового мороженого 450
Чиз-кейк  430
Клубника с меренгой и ванильным соусом 350
Пана-котта с ягодным соусом 580
Медовик  по-домашнему 280
Трюфельный торт с соусом манго 490
Семифредо с малиновым соусом 440
Блинчики с творогом и фламбе из ягод 880
Мильфей с клубникой 880
Мороженое (1 шарик)  135
ванильное  
шоколадное  
клубничное 
земляничное 
фисташковое 
Сорбет (1 шарик)   135
лимон/лайм  
манго/маракуйя 
клубника/малина 
Свежие ягоды на выбор:
125 гр
голубика  1 050
ежевика 990
малина  1 500
клубника  530
Варенья 
Варенье из айвы/кизила 300
Варенье из инжира/грецких орехов  300
Варенье  из белой черешни 300
Домашние варенья и мармелады
Клубника/ вишня пятиминутка  210
Цветочный мед  150