Уважаемые гости! Напоминаем вам, что на территории ресторана и бассейна съемка запрещена. Спасибо за понимание!
 

МЕНЮ РЕСТОРАНА

Салаты и закуски      
Салат из помидоров с красным луком     860
Микс зеленых листьев салата с брынзой     550
Салат овощной с сыром и зеленью     740
Домашний салат с яйцом в мешочек     740
Моцарелла с помидорами и базиликом     1020
Сыр Буррата с помидорами     1020
Тар-тар из тунца с тостами     1050
Cлабосоленый лосось со свежим огурцом     1220
Микс листьев салата с копченым лососем     1390
Салат из кабачков с креветками и помидорами черри     840
Салат из руколы с креветками,заправленный цитрусовым соусом    1160
Салат из осьминога с отварным картофелем     1260
Теплый салат из баклажанов с помидорами     490
Салат с телячьим языком     1050
Домашний салат с телятиной      700
Салат Цезарь с отварной курицей     660
Листья зеленого салата с жареной курицей и потрошками     840
Теплый салат с печенью кролика     660
Вителло Тонато      850
Оливье со слабосоленым лососем      700
Салат из морских водорослей "Кайсо"     490
Ассорти из овощей и зелени     490
Ассорти сыров     690
Домашние соленья     610
Икра из баклажанов     560
Аджапсандал     500
Пхали из шпината     610
Сациви из баклажанов     670
Роллы        
Ролл с авокадо      145
Ролл с тунцом      400
Ролл с огурцом      135
Ролл с крабом      640
Ролл с гребешком      340
Ролл с креветкой темпура     480
Ролл Лава      1100
Ролл с лососем      300
Ролл с угрем      260
Ролл с креветками     290
Ролл с икрой      355
Филадельфия      590
Калифорния      990
 Роллы спайс      
Спайс ролл  тунец       450
Спайс ролл лосось       360
Спайс ролл  угорь       390
Запеченные роллы       
Ролл с запеченным гребешком      670
Ролл запеченный угорь       600
Горячие закуски      
Кутаб с мясом     210
Кутаб с домашним сыром     210
Кутаб с сыром и зеленью      210
Кутаб с зеленью     210
Кутаб с тыквой     210
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами     830
Супы  Soups      
Щавелевый суп     490
Овощной суп     490
Суп-пюре из чечевицы     390
Суп из белых грибов     570
Домашний суп с лапшой и фрикадельками (Аришта)     720
Маленькие азербайджанские пельмени с бараниной (Дюшбара)     780
Дюшбара по-домашнему из цесарки     490
Суп с бараньими тефтелями  (Кюфта)     1030
Баранина с овощами,томленая в горшочке (Пити)     960
Пити копченый     620
Мясо ягненка в бульоне (Сойютма)     1800
Лагман     870
Мисосуп     310
Плов       
Традиционный плов с мясом и зеленью (Сабза говурма плов)     970
Азербайджанский плов с бараниной и каштанами (Говурма плов)                           990
Плов из индейки с сухофруктами     760
Узбекский плов     840
Тандыр / на углях / коптильня      
Сибас /копченый, на углях/в конверте с овощами  100 г     380
Дорадо /копченая, на углях/ 100 г     300
Стерлядь /копченая, на углях/     1900
Лосось /копченый,на углях/     1370
Цыпленок с хрустящей корочкой     1000
Цыпленок запеченный с овощами     850
Корейка ягненка с пряностями      1980
Корейка ягненка  на углях     1880
Мясо молодого бычка с запеченным картофелем     2740
Стейк Рибай      3000
Стейк "Нью-Йорк"     2250
Горячие блюда         
Баранина,обжаренная с овощами (Говурма)     1000
Голубцы из молодой капусты с телятиной     780
Долма из виноградных листьев      990
Сочные Бакинские пельмени (Кюрза)     990
Запеченный шпинат с яйцом  (Кюкю)     320
Говурма-кебаб с ягненком      800

Телячья корейка с овощами
    2300
Буглама из ягненка     1300
Жареный сулугуни с томатами      560
Говяжья вырезка с овощами     1290
Телятина,обжаренная с овощами (Говурма)     990
Рубленое мясо ягненка с домашним лавашом и печеными овощами   820
Котлеты из телятины/курицы с печенными овощами и картофелем    990/890
Утиное филе с черносливом и алычой     800
Кролик жареный по-домашнему      850
Блюдо из картофеля,печени,почек и лампочек (Джыз-быз)     810
Жареный картофель с грибами     400
Цыпленок табака     880
Кебаб меню       
Люля-кебаб из баранины     830
Люля-кебаб из телятины     840
Люля-кебаб из курицы     670
Люля-кебаб из картофеля     440
Шашлык из курицы по-узбекски     600
Шашлык из корейки барашка по-бакински     900
Шашлык из свинины     650
Шашлык из баранины     1330
Шашлык из телятины      850
Гарниры      
Картофель на мангале / отварной картофель     250
Жареный картофель с луком     280
Картофель фри     280
Рис шафран     280
Рис шафран     280
Рис японский     250
Микс листьев салата     150
Запеченный картофель в тандыре      280
Овощи запеченные     440
Запеченный картофель в тандыре      280
Пюре картофельное       170
Бакинские овощи на мангале (баклажаны, помидоры, перец)     480
Овощи запеченные в тандыре (баклажаны, кабачки, сладкий перец)   440
Десерты      
Пахлава Бакинская     330
Наполеон     360
Яблочный штрудель c шариком ванильного  мороженого     430
Домашний тирамису     480
Маковый торт с ванильно-карамельным соусом     480
Шоколадный торт с шариком фисташкового мороженого     450
Чиз-кейк      430
Клубника с меренгой и ванильным соусом     350
Пана-котта с ягодным соусом     580
Медовик  по-домашнему     280
Медовик классический     360
Трюфельный торт с соусом манго     490
Семифредо с малиновым соусом     440
Блинчики с творогом и фламбе из ягод     880
Мильфей с клубникой     880
       
Мороженое (1 шарик)      135
ванильное        
шоколадное        
клубничное       
земляничное       
фисташковое       
       
Сорбет (1 шарик)     135
лимон/лайм       
манго/маракуйя        
клубника/малина       
       
Свежие ягоды на выбор:      
125 гр      
голубика      1050
ежевика     990
малина      1500
клубника      530
       
Варенья        
Варенье из айвы/кизила     300
Варенье из инжира/грецких орехов      300
Варенье  из белой черешни     300
       
Домашние варенья и мармелады      
Клубника/ вишня пятиминутка      210
       
Цветочный мед      150