vk
Согреваемся национальными азербайджанскими супами в Shore House
События Shore House

Согреваемся национальными азербайджанскими супами в Shore House

Мы в Shore House к зиме подготовились основательно — у нас в меню есть десять горячих национальных азербайджанских супов, которые согреют и придадут сил в любую непогоду. На выбор лагман, буглама, аришта, кюфта, три варианта супа пити, сойютма и два вида дюшбары. У каждой позиции не только неповторимый вкус, но и своя история, так что из нашей коллекции супов попробовать стоит каждый. Как и ожидается, национальные азербайджанские супы – это порции внушительные – от 400 до 700 грамм, так что они смогут утолить даже самый сильный голод.

Дюшбара по-домашнему из цесарки – наш авторский вариант и попробовать такой суп вы можете только у нас. В бульон из цесарки мы добавляем бакинские томаты, много свежей зелени и нежные миниатюрные пельмени с сочным мясом цесарки. В подобном формате готовим и национальный азербайджанский суп Дюшбара – только здесь идёт бульон из баранины, в котором пара десятков крошечных пельмешек с бараниной. Такой суп понравится не только нашим взрослым гостям, – ваши дети тоже будут от него в полном восторге!
Любителей сытной классики мы ждём на густой Лагман – домашняя лапша, кусочки баранины и овощи в говяжьем бульоне. К супу подаём оригинальную специю – уйгурскую аджику, в составе которой красный молотый перец, чеснок, корень имбиря, стебель укропа и растительное масло. Еще один суп с лапшой – Аришта – домашняя лапша в бульоне из баранины вместе с фрикадельками и черной фасолью.
Тем, кто на обед хочет побольше мяса, но не прочь дополнить его наваристым бульоном мы предлагаем сразу несколько позиций. Во-первых, это традиционный азербайджанский суп Кюфта – гигантская тефтеля из баранины вместе с отварным картофелем подаются в бульоне из баранины. Во-вторых, еще одно внушительное национальное блюдо Сойютма – голень ягненка целиком в наваристом и прозрачном бульоне из баранины. А для тех, кто к мясу и бульону хочет побольше овощей, есть Буглама – томленый ягненок с болгарским перцем, молодым картофелем и большим количеством полезной свежей зелени.
Хиты коллекции наших первых блюд – это супы пити, которые томятся в печи в горшочках. На выбор традиционный Пити с томленой бараниной с курдюком, нутом и картофелем, душистый Пити с копчеными бараньими ребрышками с каштанами и молодым картофелем и оригинальный Пити из фермерской утки с айвой и райскими яблочками.
Этой зимой согреваемся горячими национальными азербайджанскими супами в Shore House!
Ресторан & яхт-клуб Shore House
Адрес: Крокус Сити, 66-й км МКАД, к5, набережная
Телефон: +7 495 727 2678

Забронировать стол в ресторане Shore House*

*Обратите внимание: заявки на бронирование обрабатываются в течение 24-х часов. Бронирование на ближайшее время доступно только по телефону +7 (495) 727-26-78.


    ДаНет

    Нажимая кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку своих персональных данных